日本の新しい食文化として
全国の食卓にお届けしたい。

「げんき本舗」は次世代のスタッフに向けて立ち上げたチームです。
次世代に私たちの想いを「繋ぐ」ことが使命だと思い続けてきました。

「げんき本舗」でドライフルーツを取り扱うキッカケになったのは、世界各地を視察で訪れていたときに、海外の方は健康志向が高くて、ドライフルーツが一般化していることを感じました。
スーパーマーケットに行ってもドライフルーツやナッツが沢山並んでいて、メインで取り扱われていました。海外視察から戻り、改めて日本のスーパーマーケットに目を向けたときに、ドライフルーツが全く並んでいなかった。
直感的にチャンスだと思いました。お取引先であるスーパーマーケットに貢献ができると思いました。
地元、農家さん、スーパーマーケットに貢献したいという想いは強くありましたので、まだ日本で認知されていないドライフルーツを私たちが流行らせていこうと考え、愛媛県が柑橘類の豊富な地域であることに感謝して、農家さんから原材料を供給していただきながら、国産ドライフルーツの製造に取り掛かりました。

今では、30種類以上のドライフルーツを提供できるまでになり、次世代に繋いでいく土台作りが出来たかなと思います。

ドライフルーツに含まれる主な栄養

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  ミネラル

  ドライフルーツに含まれるミネラルは、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛、銅、カリウム、リンです。これらは体内で作られないものなので、ドライフルーツで手軽に補うことができます。

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  食物繊維

  食物繊維は、高血圧を防いだり、腸を整えたり、便秘解消の効果が期待できます。

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  抗酸化物質

  抗酸化物質は、ドライフルーツの色素部分に多く含まれています。これが様々な病気や紫外線から身を守ってくれます。

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• 人の手による、皮むき・選別

  私たちは、このドライフルーツを通じて、全国の食卓に笑顔を届けたいと考え続けてきた中で より安心で安全な国産ドライフルーツの加工・製造を自分たちの手で行う以外にないという結論に至り、自社製造に踏み切りました。
  原料は、ＪＡえひめ南との連携により、一番おいしい時期に収穫した果実をノーワックスの状態のまま仕入れ、洗浄・皮むきは機械や薬剤に頼らず、人の手によって1個づつ丁寧に行っております。
  ドライフルーツ製造は天候や湿度・気温により、大きく左右されますが、匠の技を駆使して、毎日頑張って作っております。

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• 徹底した衛生管理

  宇和島市のほぼ中央に位置する戎山の麓にげんき本舗戎山ドライフルーツファクトリーがあります。同工場は、地域の活性化を目指して愛媛県産柑橘のドライフルーツ加工工場として平成27年7月1日に竣工しました。
  徹底した衛生管理（ＨＡＣＣＰ準拠）のうえで、地元産の世界に誇れる柑橘たちをドライフルーツとして加工製造し、６次産業化を推し進め、地域貢献に役立てていきたいと考えております。

株式会社げんき本舗は平成18年創業以来“食べる健康”をコンセプトにあらゆる食材を通したご提案をしてまいりましたが、世界中の食卓に並ぶ、このドライフルーツ･ナッツなどのすばらしい食文化が、これからの日本の食卓にこそ必要だということを確信しております。

当社では、人の目と手による、きめの細かい素材の厳選をはじめ、食の安心･安全を守るための徹底した清潔な加工と品質管理から、お客様が楽しみながら手に取って頂ける商品づくりと売り場づくりまで、一貫したポリシーに沿ったご提案を行ない、より多くの方にしあわせの笑顔をつくってもらうお手伝いがしたいと考えております。